mes dernières recettes
Tarte poireaux saumon fumé
Souvent le vendredi soir, j’aime préparer une tarte que l’on mange sur une planche. Je la coupe en morceaux, c’est très sympa pour un apéritif dînatoire. Aujourd’hui je vous propose une tarte composée d’une pâte avec un indice glycémique bas, une fondue de poireaux et pour finir du saumon fumé citronné et quelques feuilles de roquette. Lire la suite à proposTarte poireaux saumon fumé
Bowl cake fruits rouges
Le bowl cake fruits rouges permet de vous faire un petit déjeuner sain et gourmand rapidement. Il est consistant et rassasiant. La cuisson de votre gâteau bol se fait au micro-onde en 2 minutes 15. Lire la suite à proposBowl cake fruits rouges
Croquettes chou-fleur curry parmesan
Voici des croquettes de chou-fleur curry parmesan pour accompagner vos apéritifs. Elles se mangent avec les doigts, trempées dans une sauce de votre choix. Idéales pour des moments conviviaux entre amis. Lire la suite à proposCroquettes chou-fleur curry parmesan
Tarte courgettes chèvre thym
Aujourd’hui je vous propose une tarte de courgettes chèvre thym avec un Indice glycémique bas. Cette recette est fortement inspirée du livre “Je réussis ma détox sucre” de Bérangère Philippon. Je l’ai arrangé à ma sauce car je n’avais pas tous les ingrédients demandés et je souhaitais parfumer un peu la courgette avec du curcuma. Lire la suite à proposTarte courgettes chèvre thym
Gâteau skyr choco coco
Je vous propose un gâteau de fromage Indice Glycémique bas réalisé avec du skyr. C’est un fromage frais islandais ressemblant au fromage blanc qui a très peu de matières grasses et qui est riche en protéines. Il a un côté rassasiant et peu calorique. Alors faisons nous plaisir!!! Lire la suite à proposGâteau skyr choco coco
Terrine saumon épinards
Venez découvrir la recette très facile à réaliser de ma terrine de saumon aux épinards. A déguster froid avec avec sa sauce yaourt citronnée. Lire la suite à proposTerrine saumon épinards
Bowl de brocolis fruits secs
Ce soir je vous propose un bowl avec plein de bonnes choses. Il est composé de brocolis avec des fruits secs, chorizo, semoule complète, le tout accompagné d’une sauce yaourt curcuma citron et quelques herbes aromatiques. Est-ce que cette cuisine saine et rapide vous plait? Lire la suite à proposBowl de brocolis fruits secs
Pancakes IG Bas
Pour le petit déjeuner , je vous propose des pancakes avec un indice glycémique bas, ils sont réalisés avec de la farine de coco bio. Ces atouts sont : riche en fibres, un IG très bas 35 Pauvre en sucre rapide 14% contre 70% environ pour les autres farines, riche en protéines et acides aminés essentiels. Vous apprécierez son doux parfum de coco naturellement sucrés le tout sans culpabiliser. Lire la suite à proposPancakes IG Bas
Recette cake aux fruits secs et son d’avoine
Je vous propose un cake healthy pour le petit-déjeuner. Il est composé de son d’avoine, d’amandes, de noix et de raisins secs… Lire la suite à proposRecette cake aux fruits secs et son d’avoine
Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac
Voici la recette du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac, très simple à réaliser et très gourmand. La mascarpone remplace le beurre. Un fondant incontournable pour les amoureux du chocolat. Lire la suite à proposFondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac