{"id":1132,"date":"2019-03-22T11:04:47","date_gmt":"2019-03-22T10:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/?p=1132"},"modified":"2019-03-22T11:04:47","modified_gmt":"2019-03-22T10:04:47","slug":"tourte-a-la-viande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/2019\/03\/22\/tourte-a-la-viande\/","title":{"rendered":"Tourte \u00e0 la viande"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Voici la recette d&#8217;une tourte \u00e0 la viande tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser.\u00a0 C&#8217;est une belle tourte tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuse et tr\u00e8s go\u00fbteuse. Elle est compl\u00e8te avec ses tomates, son fromage et sa viande une bonne salade verte suffit en accompagnement.<!--more--><\/p>\n<h1>Recette de la tourte \u00e0 la viande:<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1135\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande.jpg\" alt=\"Tourte \u00e0 la viande\" width=\"1564\" height=\"1564\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande.jpg 1564w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-150x150.jpg 150w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-300x300.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-768x768.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-250x250.jpg 250w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Tourte_a_la_viande-174x174.jpg 174w\" sizes=\"(max-width: 1564px) 100vw, 1564px\" \/><\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes:<\/h2>\n<ul>\n<li>2 p\u00e2tes feuillet\u00e9es<\/li>\n<li>4 tomates<\/li>\n<li>400 g de b\u0153uf hach\u00e9<\/li>\n<li>350 g de chair \u00e0 saucisse<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>1 grosse \u00e9chalote<\/li>\n<li>1 \u0153uf + 1 jaune d\u2019\u0153uf<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e de moutarde<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<li>200 g de gruy\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration:<\/h3>\n<p>\u00c9taler votre p\u00e2te dans la tourti\u00e8re et la piquer avec une fourchette. (Moi je tapisse de papier sulfuris\u00e9 plus facile pour d\u00e9mouler).<\/p>\n<p>D\u00e9couper des lamelles de gruy\u00e8re et les d\u00e9poser sur votre fond de tarte.<\/p>\n<p>Dans un saladier m\u00e9langer les deux viandes avec une fourchette ajouter un \u0153uf battu, une \u00e9chalote hach\u00e9e, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e de moutarde forte, saler et poivrer. Une fois la pr\u00e9paration bien m\u00e9lang\u00e9e la d\u00e9poser sur les lamelles de gruy\u00e8re.<\/p>\n<p>Peler vos tomates et les couper en rondelles. D\u00e9poser l\u00e9s sur toute la surface de la viande.<\/p>\n<p>Saler et poivrer les tomates.<\/p>\n<p>Hacher tr\u00e8s finement votre oignon puis les d\u00e9poser sur les tomates.<\/p>\n<p>Recouvrer avec la deuxi\u00e8me p\u00e2te feuillet\u00e9e et bien pincer les bords. Former une chemin\u00e9e\u00a0 au centre. (Je d\u00e9pose quelques d\u00e9corations feuilles &#8230;facultatif).<\/p>\n<p>Dorer avec un jaune d\u2019\u0153uf.<\/p>\n<p>Enfourner \u00e0 four chaud 180\u00b0 pendant 40 minutes.<\/p>\n<p>A manger froid ou chaud avec une bonne salade verte.<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit!!!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici la recette d&#8217;une tourte \u00e0 la viande tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser.\u00a0 C&#8217;est une belle tourte tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuse et tr\u00e8s go\u00fbteuse. 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