{"id":1358,"date":"2019-08-14T17:11:12","date_gmt":"2019-08-14T15:11:12","guid":{"rendered":"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/?p=1358"},"modified":"2019-08-14T17:16:59","modified_gmt":"2019-08-14T15:16:59","slug":"mes-mini-biscuits-roses-framboises-myrtilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/2019\/08\/14\/mes-mini-biscuits-roses-framboises-myrtilles\/","title":{"rendered":"Mes mini-biscuits roses framboises myrtilles"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Voici un petit clin d\u2019\u0153il \u00e0 ma r\u00e9gion, des petites bouch\u00e9es de framboises myrtilles r\u00e9alis\u00e9es avec des biscuits roses de Reims.<!--more--><\/p>\n<h1>Recette de mes mini-biscuits roses framboises myrtilles<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1362\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Minis_biscuits_roses_framboises_myrtilles.jpg\" alt=\"Mini moelleux framboises myrtilles\" width=\"4608\" height=\"2592\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Minis_biscuits_roses_framboises_myrtilles.jpg 4608w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Minis_biscuits_roses_framboises_myrtilles-300x169.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Minis_biscuits_roses_framboises_myrtilles-768x432.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Minis_biscuits_roses_framboises_myrtilles-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 4608px) 100vw, 4608px\" \/><\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour 20 Pi\u00e8ces:<\/h2>\n<ul>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>60 g de beurre<\/li>\n<li>60 g de poudre d\u2019amande<\/li>\n<li>130 g de sucre<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re d\u2019ar\u00f4me vanille<\/li>\n<li>15 biscuits roses de Reims (Marque Fossier)<\/li>\n<li>100 ml de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<li>60 g de mascarpone<\/li>\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n<li>1 barquette de framboises<\/li>\n<li>1 barquette de myrtilles<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration du g\u00e2teau:<\/h2>\n<p>Dans un sac alimentaire avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie r\u00e9duire les biscuits roses en poudre.<\/p>\n<p>M\u00e9langer vos jaunes d\u2019\u0153ufs au sucre fin jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse.<\/p>\n<p>Ensuite incorporer le beurre fondu, la poudre d\u2019amande, la vanille liquide et les biscuits roses de Remis \u00c9miett\u00e9s. Bien m\u00e9langer au fur et \u00e0 mesure.<\/p>\n<p>Battre les blancs d\u2019\u0153ufs en blancs en neige.<\/p>\n<p>Prendre deux cuill\u00e8res de blancs en neige pour les m\u00e9langer \u00e0 la p\u00e2te afin de la d\u00e9layer (et la d\u00e9s\u00e9paissir un peu ) \u00a0puis incorporer \u00a0d\u00e9licatement le reste des blancs en neige.<\/p>\n<p>Verser dans un moule \u00e0 manquer beurrer.<\/p>\n<p>Enfourner \u00e0 four chaud 180\u00b0 25 minutes.<\/p>\n<p>D\u00e9mouler le g\u00e2teau froid.<\/p>\n<h3>Pr\u00e9paration de la chantilly:<\/h3>\n<p>R\u00e9server au cong\u00e9lateur votre cr\u00e8me liquide enti\u00e8re avec votre fouet pendant quelques minutes.<\/p>\n<p>Monter votre cr\u00e8me liquide enti\u00e8re bien froide en chantilly avec votre robot. Quand elle commence \u00e0 monter ajouter le sachet de sucre vanill\u00e9, puis la mascarpone. Fouetter encore quelques secondes.<\/p>\n<p>Verser votre chantilly dans une poche avec une douille crant\u00e9e.<\/p>\n<h4>Montage:<\/h4>\n<p>Une fois le g\u00e2teau refroidit couper vos mini-bouch\u00e9es \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un cercle de 4 cm.<\/p>\n<p>Puis d\u00e9poser votre chantilly sur votre biscuit.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1361\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles0.jpg\" alt=\"Mini moelleux framboises myrtilles\" width=\"4608\" height=\"2592\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles0.jpg 4608w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles0-300x169.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles0-768x432.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles0-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 4608px) 100vw, 4608px\" \/><\/p>\n<p>Ajouter les fruits.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1363\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles5.jpg\" alt=\"Mini moelleux framboises myrtilles \" width=\"4608\" height=\"2592\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles5.jpg 4608w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles5-300x169.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles5-768x432.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mini_moelleux_framboises_myrtilles5-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 4608px) 100vw, 4608px\" \/><\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit!!!<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voici un petit clin d\u2019\u0153il \u00e0 ma r\u00e9gion, des petites bouch\u00e9es de framboises myrtilles r\u00e9alis\u00e9es avec des biscuits roses de Reims.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1362,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1358"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1369,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions\/1369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}