{"id":1507,"date":"2019-11-25T17:58:00","date_gmt":"2019-11-25T16:58:00","guid":{"rendered":"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/?p=1507"},"modified":"2019-11-25T18:16:51","modified_gmt":"2019-11-25T17:16:51","slug":"sables-rennes-et-sapins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/2019\/11\/25\/sables-rennes-et-sapins\/","title":{"rendered":"sabl\u00e9s rennes et sapins"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Plus qu\u2019un mois avant No\u00ebl donc voici la recette de mes petits sabl\u00e9s. Les rennes sont tr\u00e8s inspir\u00e9es de fashioncooking. Quel plaisir de r\u00e9aliser ses petites mignardises.<!--more--><\/p>\n<h1>Recette des sabl\u00e9s rennes et sapins<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1510\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265.jpg\" alt=\"sabl\u00e9s rennes sapins\" width=\"1564\" height=\"1564\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265.jpg 1564w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-150x150.jpg 150w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-300x300.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-768x768.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-250x250.jpg 250w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/sabl\u00e9s_rennes_sapins0-e1574700890265-174x174.jpg 174w\" sizes=\"(max-width: 1564px) 100vw, 1564px\" \/><\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour 40 sabl\u00e9s\u00a0:<\/h2>\n<h3><b>Pour 20 t\u00eates de renne\u00a0:<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li>75 g de farine<\/li>\n<li>35 g de beurre<\/li>\n<li>35 g de poudre d\u2019amandes<\/li>\n<li>\u00bd \u0153uf<\/li>\n<li>30 g de sucre<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n<li>1 tube vahin\u00e9 de chocolat<\/li>\n<li>Des perles de sucres rouges<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pour 20 sapins:<\/h3>\n<ul>\n<li>75 g de farine<\/li>\n<li>40 g de beurre<\/li>\n<li>35 g de poudre d\u2019amandes<\/li>\n<li>\u00bd \u0153uf<\/li>\n<li>30 g de sucre<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>10 g de chocolat Van Houten<\/li>\n<li>Sucre glace<\/li>\n<li>\u00bc d\u2019un blanc d\u2019\u0153uf<\/li>\n<li>Billes de sucre et \u00e9toiles de sucre<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pr\u00e9paration\u00a0:<\/h4>\n<p>M\u00e9langer la farine, le sucre, poudre d\u2019amandes, le sel et la cannelle ou chocolat en poudre suivant les rennes ou les sapins.<\/p>\n<p>Ajouter un demi-\u0153uf battu ainsi que le beurre mou coup\u00e9 en petits d\u00e9s.<\/p>\n<p>M\u00e9langer avec les mains jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une boule de p\u00e2te.<\/p>\n<p>R\u00e9server votre boule p\u00e2te cannelle et votre boule chocolat\u00e9e au frais pendant 1 heure.<\/p>\n<p>A l\u2019aide d\u2019un emporte pi\u00e8ce rond de 4 cm pour les rennes et un sapin d\u00e9couper votre p\u00e2te. Les d\u00e9poser sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n<p>Faire cuire \u00e0 four chaud 180\u00b0 pendant 10 minutes.<\/p>\n<h4>D\u00e9coration\u00a0:<\/h4>\n<p><strong>Pour les sabl\u00e9s rennes\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>A l\u2019aide du stylo chocolat vahin\u00e9 dessiner les bois des rennes et les yeux. Mettre un tout petit point de chocolat pour coller la perle de sucre rouge.<\/p>\n<p><strong>Pour les sabl\u00e9s sapins\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e9langer avec votre blanc d\u2019\u0153uf le sucre glace jusqu\u2019\u00e0 ce que vous ayez une p\u00e2te bien blanche.<\/p>\n<p>\u00c9taler d\u00e9licatement avec un cure dent ou un pinceau tr\u00e8s fin. Je mets une pointe en haut du sapin pour fixer l\u2019\u00e9toile puis je r\u00e9alise la guirlande et je saupoudre de perles de sucre au-dessus d\u2019un ramequin.<\/p>\n<p><a name=\"_GoBack\"><\/a> Laisser les s\u00e9cher puis les ranger dans une bo\u00eete en m\u00e9tal ou les manger toute suite.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1511\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins.jpg\" alt=\"sabl\u00e9s rennes sapins\" width=\"1080\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins.jpg 1080w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-150x150.jpg 150w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-300x300.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-768x768.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-250x250.jpg 250w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Sabl\u00e9s_rennes-sapins-174x174.jpg 174w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plus qu\u2019un mois avant No\u00ebl donc voici la recette de mes petits sabl\u00e9s. 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