{"id":207,"date":"2018-01-09T11:11:53","date_gmt":"2018-01-09T10:11:53","guid":{"rendered":"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/?p=207"},"modified":"2020-10-24T17:45:59","modified_gmt":"2020-10-24T15:45:59","slug":"recette-parfait-nougat-framboises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/2018\/01\/09\/recette-parfait-nougat-framboises\/","title":{"rendered":"Le Parfait Nougat Framboises"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Le Parfait Nougat Framboises est un g\u00e2teau facile \u00e0 r\u00e9aliser et\u00a0 que l\u2019on peut faire en toute saison.<br \/>\nAlors \u00e0 vos cuisines\u00a0!!!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>La recette du Parfait Nougat Framboises<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-208\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateaunogatframboises-300x225.jpg\" alt=\"parfait nougat framboises\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateaunogatframboises-300x225.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateaunogatframboises-768x576.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateaunogatframboises-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateaunogatframboises-285x214.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2><strong><u>Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/u><\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>240 g de Nougat<\/li>\n<li>30 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re<\/li>\n<li>2 feuilles de g\u00e9latine<\/li>\n<li>200g de biscuits sp\u00e9culoos<\/li>\n<li>80 g de beurre fondu<\/li>\n<li>80 gr de copeaux de chocolat<\/li>\n<li>Une barquette de framboises<\/li>\n<li>Un sachet de coulis framboise<\/li>\n<li>Quelques cubes de nougat (pour la d\u00e9coration)<\/li>\n<\/ul>\n<h3><u>Pr\u00e9paration de la base du biscuit\u00a0:<\/u><\/h3>\n<p>\u00c9mietter vos biscuits sp\u00e9culoos \u00e0 l\u2019aide d\u2019un mortier.<br \/>\nLes mettre dans un saladier et incorporer le beurre fondu.<br \/>\nBien m\u00e9langer pour obtenir une texture sabl\u00e9e, puis ajouter les copeaux de chocolat et m\u00e9langer de nouveau.<br \/>\nTransvaser la pr\u00e9paration dans votre cercle pos\u00e9 sur une feuille de papier sulfuris\u00e9.<br \/>\nLa tasser avec le dos de votre pilon ou vos doigts.<br \/>\nLe biscuit doit faire 1cm.<br \/>\nR\u00e9server au frais.<\/p>\n<h3><u>Pr\u00e9paration de la base du nougat\u00a0:<\/u><\/h3>\n<p>Faire fondre le Nougat dans 10 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re.<br \/>\nAjouter les deux feuilles de g\u00e9latine (pr\u00e9alablement tremp\u00e9es dans un bol d&#8217;eau froide).<br \/>\nBattre 20 cl de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re (bien froide) en chantilly et la m\u00e9langer d\u00e9licatement au nougat un peu refroidi.<br \/>\nD\u00e9poser votre pr\u00e9paration nougat dans votre cercle au-dessus de votre biscuit sp\u00e9culoos.<br \/>\nMettre 4 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<h3><u>D\u00e9coration du Parfait Nougat Framboises:<\/u><\/h3>\n<p>Vous pouvez d\u00e9poser un coulis de framboises tout autour de votre g\u00e2teau ou simplement au moment de servir.<br \/>\nMoi je d\u00e9pose mes framboises fra\u00eeches, des petits morceaux de nougat et des copeaux de chocolat au centre du g\u00e2teau.<br \/>\nEt suivant la saison vous pouvez utiliser des fraises.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-210\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/parfaitnougatframboises-e1515492598145-300x256.jpg\" alt=\"Parfait nougat fraises\" width=\"300\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/parfaitnougatframboises-e1515492598145-300x256.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/parfaitnougatframboises-e1515492598145-768x656.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/parfaitnougatframboises-e1515492598145-1024x875.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Parfait Nougat Framboises est un g\u00e2teau facile \u00e0 r\u00e9aliser et\u00a0 que l\u2019on peut faire en toute saison. 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