{"id":514,"date":"2018-04-23T18:04:30","date_gmt":"2018-04-23T16:04:30","guid":{"rendered":"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/?p=514"},"modified":"2018-07-07T16:35:27","modified_gmt":"2018-07-07T14:35:27","slug":"soupe-fraiche-petits-pois-menthe-citron-vert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/index.php\/2018\/04\/23\/soupe-fraiche-petits-pois-menthe-citron-vert\/","title":{"rendered":"Soupe Fra\u00eeche Petits Pois Menthe Citron Vert"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Une envie de fra\u00eecheur\u00a0? Alors venez d\u00e9couvrir la recette d\u2019une soupe froide aux petits pois parfum\u00e9e de menthe\u00a0 et de citron vert. A servir glac\u00e9e en verrines \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou\u00a0 en entr\u00e9e. Une recette tr\u00e8s simple \u00e0 r\u00e9aliser.<!--more--><\/p>\n<h1>Recette de ma soupe fra\u00eeche petits pois menthe citron vert<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-518\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-300x300.jpg\" alt=\"Soupe Fra\u00eeche Petits Pois Menthe Citron Vert\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-300x300.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-150x150.jpg 150w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-768x768.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-250x250.jpg 250w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_Fra\u00eeche_Petits_Pois_Menthe_Citron_Vert-174x174.jpg 174w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour 8-10 verrines\u00a0:<\/h2>\n<ul>\n<li>500 g de petits pois surgel\u00e9s (ou frais)<\/li>\n<li>5-6 branches de menthe<\/li>\n<li>1 oignon<\/li>\n<li>1\/2 citron vert<\/li>\n<li>Huile d\u2019olive<\/li>\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<li>1 l d\u2019eau<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pr\u00e9paration\u00a0:<\/h3>\n<p>Emincer l\u2019oignon et faire revenir votre oignon dans une po\u00eale avec un peu d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n<p>Ajouter 1 l d\u2019eau puis les feuilles de menthe cisel\u00e9e et les petits pois.<\/p>\n<p>Porter \u00e0 \u00e9bullition 30 minutes.<\/p>\n<p>Mixer le tout une fois cuit puis ajouter un demi-citron vert press\u00e9, sel et poivre et mixer de nouveau.<\/p>\n<p>R\u00e9server au frais et servir dans vos verrines.<\/p>\n<p>Pr\u00e9lever des zestes de citrons verts sur votre citron lav\u00e9 et les parsemer sur chaque verrine.<\/p>\n<p>D\u00e9poser une petite feuille de menthe au centre ainsi qu\u2019une paille pour finaliser la d\u00e9coration.<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-522\" src=\"http:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_fra\u00eeche_menthe_citron_vert-2-300x225.jpg\" alt=\"Soupe Fra\u00eeche Petits Pois Menthe Citron Vert\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_fra\u00eeche_menthe_citron_vert-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_fra\u00eeche_menthe_citron_vert-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_fra\u00eeche_menthe_citron_vert-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/saveursdesandrine.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Soupe_fra\u00eeche_menthe_citron_vert-2-285x214.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une envie de fra\u00eecheur\u00a0? Alors venez d\u00e9couvrir la recette d\u2019une soupe froide aux petits pois parfum\u00e9e de menthe\u00a0 et de citron vert. A servir glac\u00e9e en verrines \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou\u00a0 en entr\u00e9e. 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