Voici mes muffins mirabelles healthy pour un goûter sain sans culpabiliser avec des bons fruits de saison.

Recette Muffins mirabelles healthy

Ingrédients 6 muffins :

• 180 g de mirabelles
• 130 g de farine semi-complète
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 10 g de sucre roux
• 8 cl de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d’huile fleur de colza

Préparation:

Mélanger l’œuf, le lait et l’huile.

Ajouter la farine, la levure et mélanger le tout.

Verser les mirabelles lavées et dénoyautées. Mélanger le tout.

Verser le tout dans des moules en silicone (pas besoin de graisser) et enfourner 30 minutes à 180°.

Bon appétit!!!