empanadas thon

Publié le 28 avril 202028 avril 2020 par Saveurs de Sandrine

Voici mes petits chaussons au thon, tomate, oeuf dur appelés empanadas en Espagne. Ils se mangent froid ou chaud. […]

Madeleines Espagnoles

Publié le 5 juin 20195 juin 2019 par Saveurs de Sandrine

Voici des madeleines espagnoles au citron , que l’on appelle Magdelinas de limon pour accompagner la Crème catalane recette déjà publiée. […]

Crème catalane

Publié le 2 juin 20193 juin 2019 par Saveurs de Sandrine

Pour continuer dans le thème cuisine espagnole voici la recette des crèmes catalanes trouvée sur le site 750 g. Cette crème est parfumée avec des zestes de citron vert de la cannelle et de la vanille,la cousine de la crème brûlée en France.
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Paella Valenciana

Publié le 28 mai 201828 mai 2018 par Saveurs de Sandrine

Voici la recette typique de la Paella de la Province de Valencia en Espagne, le berceau de la paella. 30% du riz Espagnol est cultivé là-bas. Un endroit que j’apprécie tout particulièrement. Elle est réalisée au feu de bois et ne contient que du poulet et du lapin. […]

Croquettes de Jambon/Croquetas de Jamon Serrano

Publié le 8 janvier 20188 septembre 2018 par Saveurs de Sandrine

Les Croquetas de Jamon Serrano sont Typiquement espagnoles.
Elles font parties des tapas incontournable en Espagne!!!
Et pourquoi pas les déguster avec une bonne Sangria 😉

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Salmojero

Publié le 6 janvier 201818 janvier 2018 par Saveurs de Sandrine

Le Salmorejo. C’est une préparation culinaire traditionnelle Espagnole originaire de Cordoue en Andalousie.
Il s’agit d’une soupe un peu épaisse.
elle est servie froide avec une garniture en surface.
C’est un régal, on peut le manger en entrée ou en verrine à l’apéro. […]

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Catégorie : Recettes Espagnoles