Sapins chocolat IG Bas
On est en plein “esprit de Noël” avec ces gâteaux chocolat indice glycémique bas en forme de sapin. Pour se faire plaisir sans culpabilité. Ils sont sans beurre et sans sucre ajouté. Très simple à réaliser. […]
Catégorie : IG Bas Desserts
Cake pistache IG Bas
Ce cake pistache amandes chocolat a un indice glycémique bas. Il est sans matières grasses ajoutés sans sucre raffiné. Je l’aime tout particulièrement au petit-déjeuner. […]
Crêpes IG Bas
Pour la chandeleur, je vous propose des crêpes indice glycémique bas. Elles sont sans lactose et sans sucre raffiné. Bon j’avoue avec la pâte à tartiner, c’est beaucoup moins diététique hi hi hi (mais tout de même sans huile de palme). Mais bon il faut aussi se faire plaisir n’est-ce pas 😉 […]
Carrot Cake IG Bas
Je vous propose un carrot cake IG Bas avec ou sans glaçage au choix. Moi je le préfère avec un glaçage mascarpone vanille. Il est moelleux et un peu humide grâce les carottes râpées. […]
Gâteau des rois IG Bas
Je vous propose aujourd’hui un gâteau des rois IG bas sans pâte feuilletée. Elle est destinée aux personnes qui souhaitent se faire plaisir sans exagération après les excès des fêtes. C’est une version diététique sans sucre raffiné et sans beurre.
Banana bread IG Bas
Afin que mon banana bread soit IG Bas le plus possible, j’utilise des bananes pas trop mûres ainsi que des ingrédients qui ont un indice glycémique inférieur ou égal à 35. Celui-ci à un doux parfum de cannelle et un côté croquant avec les noix de macadamia. […]
Cookies IG Bas
Voici comme promis la recette de mes délicieux cookies IG Bas. J’ai utilisé de la farine d’orge mondée (IG à 30), de la farine petit épeautre (IG 40) et du sucre fleur de coco (IG entre 35 et 55) . Cela limite bien l’apport de sucre par rapport à une recette de cookies classique, mais ils restent très gourmands. […]
Panna cotta pistache framboises
J’avais envie de faire plaisir et pour cela j’ai décidé de réaliser ses jolies verrines de panna cotta au doux parfum de pistache avec ses framboises fraîches. Elles sont tellement simples à réaliser qu’il serait dommage de sans priver. La recette plaira aux végétariens, j’ai utilisé une crème liquide d’avoine ( il faut juste remplacer la gélatine avec de l’agar-agar) et j’ai limité l’apport de sucre en utilisant du sirop d’agave ainsi que des framboises entières et non un coulis. […]
Pancakes aux Pépites de chocolat IG BAS
Pour vos petits-déjeuners ou vos brunchs, ses pancakes aux pépites de chocolat feront le bonheur des petits et grands. Ils sont sans lactoses et IG Bas. […]
Gâteau cerise amande IG BAS
Je vous propose mon gâteau cerises amande pour un encas sain sans culpabiliser. Il est très fondant au bon goût d’amande et de cerises. […]