Voici mon houmous parfumé aux tomates confites parfait pour accompagner vos apéritifs. Venez découvrir ma recette très facile et rapide à réaliser.

Recette houmous pois chiches tomates confites

 

Ingrédients pour 2 personnes:

• 130g de pois chiches (en boîte)
• 40 g de tomates confites
• 1/2 gousse d’ail
• 1 ,5 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre et paprika
• graines de sésames grillées (facultatif)

Préparation:

Verser les pois chiches égouttés et rincés, les tomates confites et ail ciselée dans votre robot et mixer le tout.

Ajouter l’huile d’olive, sel, poivre et paprika. Mixer de nouveau.

Déposer le tout dans un ramequin et saupoudrer de graines de sésames.

A manger frais avec des petits bâtonnets ou sur des tartines de pain.