biscuit meringué fraises des bois framboises
Voici mon biscuit roulé meringué avec un côté craquant et moelleux à la fois, réalisé avec les fruits rouges de mon jardin. Je le présente avec une boule de glace fraise, succès assuré!!! […]
Catégorie : Desserts
Cupcakes chocolat
Voici des petites mignardises appelées Cupcakes Chocolat. Des gourmandises spéciales pour les amateurs de chocolat. elles sont composées d’un biscuit chocolat, surmonté d’un crémeux chocolat, une pointe de chantilly vanillée avec un carré kinder au lait. Tout pour faire plaisir aux papille. […]
Charlotte aux fraises
Je vous propose une recette de saison “la charlotte aux fraises”. elle est girly avec sa mousse de fraises et ses biscuits roses de Reims ( normal quand on habite en Champagne Ardennes 😉). […]
Crème catalane
Pour continuer dans le thème cuisine espagnole voici la recette des crèmes catalanes trouvée sur le site 750 g. Cette crème est parfumée avec des zestes de citron vert de la cannelle et de la vanille,la cousine de la crème brûlée en France.
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Verrines de mousse petit-suisse et ses fraises
Voici un petit dessert de saison. Très rapide à faire mes verrines de mousse petit-suisse aux fraises. Vous pouvez varier avec d’autres fruits rouges… Bon appétit!!! […]
Verrines Mont-Blanc
Ce week-end nous sommes réunis avec nos deux garçons, quel bonheur!!! Ces moments sont rares donc très précieux. J’ai voulu leurs faire plaisirs en réalisant des verrines Mont-Blanc. Le marron étant leurs péchés mignons. Comme prévu succès assuré avec ce dessert . […]
Gâteau Mollet
Une petite douceur pour le goûter. Voici la recette du gâteau mollet de ma grand-mère Simone. Un gâteau typiquement ardennais.
Tarte au citron meringuée
Voici un dessert classique, une tarte au citron meringuée. Je m’amuse avec les douilles pour moderniser la présentation et lui donner un petit coup d’éclat. […]
Duo de mousse chocolat blanc et noir
Si vous aimez le chocolat, vous craquerez pour ce duo de mousse chocolat blanc et noir. Un dessert très gourmand qui donne une jolie présentation en verrines. […]
Salade d’Oranges aux Epices
Voici ma salade d’oranges aux épices, un dessert frais que vous pouvez déguster le matin comme après un repas. Cette salade est de saison riche en vitamines en cette période hivernale. elle est accompagnée d’un sirop de cannelle gingembre miel … […]