Pour une entrée ou un apéritif dînatoire ces verrines sont excellentes. Elles sont composées d’une panna cotta de tomates confites mozzarella. Le tout accompagné d’une garniture gourmande de jambon serrano, mozzarella, pignons de pin tonifiés, tomates, basilic… Un régal!!! […]
Venez découvrir la recette très facile à réaliser de ma terrine de saumon aux épinards. A déguster froid avec avec sa sauce yaourt citronnée. […]
Aujourd’hui je vous propose une salade avec des lentilles beluga. Vous connaissez? Surnommée caviar des lentilles, Originaire du Canada vous les trouverez en rayon bio. Elles sont riches en fibres, en protéines , vitamines et minéraux. Elles ont un petit goût de noisette. Venez découvrir la recette 😉 […]
Voici une recette simple et très bonne, mon crémeux de chou-fleur noisettes parmesan. Le parmesan et les noisettes se marient très bien avec le goût du chou-fleur. Vous pouvez le manger cru ou chaud. Pour moi ce sera chaud 😉 Bon appétit!!! […]
Voici une entrée fraîche , mon carpaccio de melon et jambon cru. Une recette rapide qui sera appréciée cette été. Elle est composée d’un carpaccio de melon de Cavaillon , jambon cru, chips de basilic et pignons de pin… […]
Voici mes petits poussins réalisés l’année dernière pour Pâques mais je ne m’en lasse pas. Une recette originale pour votre entrée. Vos invités vont adorer!!! C’est très simple il suffit de transformer vos œufs mimosa en jolis poussins. […]
Voici une recette de choux au saumon fumé qui peut être réalisée pour les fêtes de fin d’année!!! Idéal pour vos mises en bouche ou en entrée avec une salade!!!
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C’est la saison des asperges, profitez en pour faire ces jolies verrines. Ce crémeux d’asperges chantilly saumon est une entrée visuellement très jolie et raffinée. […]
Une envie de fraîcheur ? Alors venez découvrir la recette d’une soupe froide aux petits pois parfumée de menthe et de citron vert. A servir glacée en verrines à l’apéritif ou en entrée. Une recette très simple à réaliser. […]
Voici la recette de mes champignons farcis. Riche en goût à servir en apéritif dînatoire , en entrée ou en accompagnement d’une viande. […]