Ganache Montée Chocolat
Voici la recette de la ganache montée chocolat que j’ai découvert lors de mon atelier au « Faubourg Gourmand » pour garnir mes macarons.
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Voici la recette de la ganache montée chocolat que j’ai découvert lors de mon atelier au « Faubourg Gourmand » pour garnir mes macarons.
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Mes garçons m’ont offert un atelier macarons afin de me perfectionner. J’ai passé un très bon moment avec Marion qui a animé cet atelier au “Faubourg Gourmand” à Charleville-Mézières n’hésitez pas à consulter son site www.faubourggourmand.com . Je vous partage sa recette des coques de macarons (meringue italienne), le résultat est parfait!!!