Madeleines Espagnoles
Voici des madeleines espagnoles au citron , que l’on appelle Magdelinas de limon pour accompagner la Crème catalane recette déjà publiée. […]
Catégorie : Mignardises
Mes mendiants
Voici la recette toute simple de mes mendiants chocolat. Plutôt que de les acheter créer vos mendiants suivant vos envies et vos goûts. Avec des fruits secs, des meringues, des lamelles d’agrumes confites, des smarties pour vos enfants… C’est vraiment d’une facilité déconcertante. […]
Petits sablés de Noël à la cannelle
Confectionner vos sablés de Noël pour les fêtes de fin d’année. Pour respecter la tradition, pour faire plaisir ou par gourmandise, à faire seul ou en atelier avec les enfants de bons moments à venir 😉 Vive l’esprit de Noël!!! […]
Tartelettes Chocolat Cookies
Voici une recette très simple et rapide pour les gourmands de chocolat. Ce sont des petites tartelettes réalisées avec des cookies en guise de fond de tarte et une ganache chocolat en garniture. […]
Madeleine coquillage de Christophe Felder
Au salon de la pâtisserie cette année , j’ai rencontré Christophe Felder qui a animé un atelier sur ses madeleines coquillages. Il a eu la gentillesse de partager sa recette que je vous propose aujourd’hui. Lui les fourraient de cerise-pâte d’amande, moi se sera poire-pâte d’amande n’ayant plus de cerises à cette période automnale. […]
Sablés Pistache Chocolat
Voici mes sablés pistache chocolat. Des biscuits gourmands parfumés à la pistache avec un nappage chocolat parsemé d’amandes effilées et de craquelin. Ils seront appréciés par les petits et les grands. […]
Mes Financiers Citron-Amandes-graines de Pavot
Voici la recette de mes financiers citron-amandes-graines de pavot. Une petite gourmandise idéale pour accompagner vos pauses thés. Ils sont bien moelleux avec une touche citronnée et légèrement croquant avec ses amandes effilées. […]
Mes Financiers fruits rouges
Voici ma recette classique et rapide de mes financiers aux fruits rouges de mon jardin. J’ai utilisé des fraises des bois et des framboises. Mais vous pouvez décliner la recette avec des mûres, des groseilles,des myrtilles… Cette mignardise sera toute indiquée pour un goûter gourmand. […]
Mes Muffins Framboises
Voici la recette très simple et très rapide de mes muffins framboises. Des gâteaux très moelleux qui vous permettrons de combler petits et grands à l’heure du goûter. […]
Muffin Chocolat
Voici la recette inratable du muffin chocolat, une petite pâtisserie moelleuse et gourmande pour vos goûters. J’avoue le chocolat est mon pécher mignon. […]