Découvrez la recette de mes sablés noisettes chocolat noix. Ils sont très faciles à réaliser. Le “fait maison” toujours une valeurs sûr pour vos pauses gourmandes.
Recette sablés noisettes chocolat noix
Ingrédients pour 20 sablés:
- 75 g de farine
- 40 g de beurre
- 35 g de poudre de noisettes
- ½ œuf
- 30 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 10 g de chocolat Van Houten
- 30 g de chocolat noir
- 30 cerneaux de noix
Préparation:
Mélanger la farine, le sucre, poudre de noisettes, le sel et chocolat en poudre suivant.
Ajouter un demi-œuf battu ainsi que le beurre mou coupé en petits dés.
Mélanger avec les mains jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
Réserver votre boule pâte chocolatée au frais pendant 1 heure.
A l’aide d’un emporte pièce rond cranté de 4 cm découper votre pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire à four chaud 180° pendant 10 minutes.
Fondre le chocolat au bain marie et à l’aide d’une petite cuillère le verser sur chaque sablé en formant un cercle et déposer un cerneau de noix sur le chocolat.
Laisser prendre le chocolat et réserver dans une boîte en métal jusqu’à dégustation.
