Me voilà de retour en cuisine avec une recette très simple mais présentée de façon éclair revisité. Cette terrine de courgettes curry fera un bel effet dans l’assiette auprès de vos convives avec sa présentation originale. Elle peut accompagner un barbecue, une viande ou un poisson froid… […]
Voici une terrine de légumes toute simple et très rapide à réaliser. J’avais envie d’une présentation qui ressemblerai à un dessert. Je crois que c’est réussi avec l’houmous de poivrons présenté comme une chantilly. […]
Voici des croquettes de chou-fleur curry parmesan pour accompagner vos apéritifs. Elles se mangent avec les doigts, trempées dans une sauce de votre choix. Idéales pour des moments conviviaux entre amis. […]
Pour ce soir je vous propose un plat sain à base de choux de Bruxelles. Mais je vous rassure tout de suite, rien à voir avec vos souvenirs de cantine 😅. Les choux de Bruxelles frais sont très faciles à préparer et très bons. Venez découvrir mon assiette hivernale. […]
Une petite pensée pour les croquetas d’Espagne qui me manquent. Voici ma version française et healthy : mes croquettes de brocolis gruyère. A manger avec une salade ou à l’apéritif. Succès garanti avec ses bouchées saines. […]
Voici la recette de mon flan de courgettes tomates cerises. En général je le fais dans des moules à financier pour ensuite réaliser mes tapas. Je le dépose sur un petit pain bretzel coupé puis je le recouvre de saumon ou d’une crevette. Succès assuré pour vos apéros dînatoires. […]
Voici ma recette des savoureuses galettes de courgettes quinoa. Facile et rapide à réaliser. Il est possible de déguster ces petites galettes saines en accompagnement ou en entrée avec une salade. […]
Voici mes petites bouchées jolies à regarder et bonnes à déguster. Ce sont des galettes de sarrasin garnies de fromage à tartiner citronné, de ciboulette et de saumon fumé. Vos invités vont adorer !!! La préparation est très rapide. […]
Voici une recette facile et estivale à réaliser pour agrémenter vos salades ou vos apéros dînatoires : des boulettes de courgette mozzarella parmesan avec sa sauce citronnée au fromage blanc. […]
Voici la recette de mon flan de courgettes parmesan-ciboulette. Il a une texture agréable et légère. A manger froid, il est idéal pour accompagner vos barbecues ou vos salades. Vous pouvez aussi le parfumer avec du curry. il se réalise dans un moule à cake ou dans des moules à muffin pour des portions individuelles. […]