Tartelettes noix de coco chocolat
Aujourd’hui je vous propose une gourmandise qui vous rappellera les Bounty . Mes tartelettes sont fourrées d’une préparation à la noix de coco et recouvertes d’une ganache chocolat. Un régal au café. […]
Tarte rustique aux pommes
Voici ma tarte rustique aux pommes avec ses effluves de cannelle que l’on profite déjà à la cuisson. La petite touche d’amandes la rend encore plus gourmande. Venez découvrir cette recette toute simple. […]
Gâteau chocolat crème de marrons
Du chocolat, de la crème de marrons et voilà un gâteau bien gourmand en cette saison automnale. A vos fourneaux les gourmands!!! […]
Bœuf bourguignon
Ca y est l’automne est bien installé et pour nous réconforter je vous propose la recette de mon bœuf bourguignon. Elle s’adresse surtout aux cuisiniers débutants qui me suivent.
Gâteau fromage blanc citron framboises
Voici mon joli gâteau de fromage blanc citron framboises. Très onctueux, les framboises donnent le petit plus. Pas besoin de coulis, il se suffit à lui-même. C’est mon cheesecake préféré. J’ai utilisé un petit moule de 17 cm de diamètre ce qui le fait bien épais comme je l’aime. […]
Dahl de lentilles corail patate douce curry
Aujourd’hui j’avais besoin d’ailleurs, donc je vous emmène en Inde manger un Dahl de lentilles corail patate douce au curry. Un plat indien bien coloré qui va envouter vos papilles!!! Il fera plaisir aux végétariens, pour ma part il sera accompagné de saumon. […]
Eclairs tatin
Quelques pommes à la maison et voilà une idée de dessert qui me traverse l’esprit. Pourquoi ne pas réaliser des éclairs façon tarte tatin. j’ai utilisé le moule fashion éclair de chez Slikomat. […]
Entremet chocolat praliné
Joyeux Anniversaire à mon fils Maxime. Pour fêter cela comme il se doit j’ai fait ce joli entremet avec son parfum préféré le chocolat, une base biscuit chocolat et un craquant praliné. […]
Sablés noisettes têtes en cœur
Je voulais faire une mignardise pleine d’amour pour l’anniversaire de Maxime mon fils, d’où ses jolis sablés noisettes en têtes de cœur. Noix de coco-chocolat blanc pour l’un et chocolat noir- paillettes chocolat pour l’autre. […]
Gâteau aux noix
Suite à mon séjour dans le Périgord le berceau de la noix française où j’ai découvert des champs entiers de noyers. Je souhaitais vous faire découvrir la recette du gâteau aux noix. Une des spécialités de cette région. […]