Tartelettes Tatin carottes fêta
Voici une version salée de la tarte tatin très facile à réaliser. Les carottes caramélisées avec le miel, la fêta et le romarin vont ravir vos papilles. Un délice à partager entre amis ou en famille. […]
Cinnamon roll cannelle
Ca y est l’automne est là!!! C’est le moment de réaliser mes Cinnamon Rolls. Une fois dans le four, une délicieuse odeur de cannelle remplit ma cuisine. J’ai déjà hâte de les goûter mais il faut patienter encore un peu pour déposer le glaçage citron vert. J’aime beaucoup ces petites brioches roulées à la cannelle et vous? […]
Aiguillettes de poulet citron romarin et sa crème de chorizo
Je vous présente mon assiette saine et gourmande avec une petite touche espagnole comme toujours. Des aiguillettes de poulet sur sa crème de chorizo avec ses petits légumes et sa semoule parfumée. […]
Salade estivale et ses mûres
Lors d’une de mes ballades, j’ai cueilli quelques mûres sauvages. Elles sont petites et acidulées parfaites pour accompagner ma salade composée. Si vous souhaitez en faire un plat complet, vous pouvez l’accompagner de jambon cru. Venez découvrir la recette de ma jolie salade estivale.
Terrines de courgettes curry
Me voilà de retour en cuisine avec une recette très simple mais présentée de façon éclair revisité. Cette terrine de courgettes curry fera un bel effet dans l’assiette auprès de vos convives avec sa présentation originale. Elle peut accompagner un barbecue, une viande ou un poisson froid… […]
Salade pommes de terre saumon avocat
Je vous propose cette jolie salade à base de saumon fumé, d’avocat et de pommes de terre. Fraiche et très agréable les baies rouges et l’aneth font vraiment le petit plus de cette salade. Elle est toute simple et rapide à préparer. […]
Cheesecakes sans cuisson aux fruits rouges
Je vous présente mes cheesecakes fruits rouges avec une base spéculoos, C’est un dessert sans cuisson, Ils sont frais et légers. J’avoue que j’apprécie de ne pas utiliser le four en cuisine avec le mercure qui s’affole en ce moment. […]
Salade de melon, feta et concombre
Je vous propose une jolie salade d’été avec peu d’ingrédients et très rapide à réaliser. Cette salade de melon, feta et concombre est assaisonnée juste avec une huile d’olive bien parfumée ainsi que du basilic et de la menthe. C’est vraiment délicieux et frais. Idéale pendant ces périodes de grosses chaleurs. […]
Cheesecake citron fraises des bois
Venez découvrir la délicieuse recette de mon cheesecake fraises des bois. Sur un lit de galettes Maria repose un cheesecake onctueux avec un doux parfum citronné. Un dessert frais qui est sublimé par ses fraises des bois. […]
Tarte panna cotta citron fraises
C’est la saison des fraises !!! C’est le moment pour moi gourmande et gourmet d’aller cueillir les fraises des bois dans mon jardin. Je vous proposerai plusieurs desserts très prochainement à base de fraises. Aujourd’hui je vous présente cette jolie tarte. Elle est composée d’une pâte sablée, d’un coulis de fraises déposé sur un lit de fraises des bois, le tout recouvert d’une panna cotta citron avec des fraises délicatement posées. […]