Je vous présente mon assiette saine et gourmande avec une petite touche espagnole comme toujours. Des aiguillettes de poulet sur sa crème de chorizo avec ses petits légumes et sa semoule parfumée. […]

Je vous emmène en voyage avec mon tajine artichauts boulettes petits pois. Un plat rapide et savoureux très simple à réaliser. Alors en cuisine !!! […]

Je vous propose mon mijoté de veau colombo. Un bon plat en sauce réconfortant servit avec une portion de polenta. […]

Voici une assiette réconfortante pleine de couleurs. Aujourd’hui j’ai cuisiné un curry poireaux carottes pois chiches. Ce plat devrait faire  plaisir aux végétariens.  Je n’ai pas l’intention d’arrêter la viande mais la réduire un peu est nécessaire je crois. […]

Aujourd’hui je vous propose un clafoutis salé. C’est la saison des poireaux d’hiver profitons en pour réaliser de nouvelles recettes. Le clafoutis poireaux jambon est idéal pour un souper avec une belle salade verte. Alors à vos cuisines, je suis sûr que vous allez vous régaler. […]

Voici une assiette saine, crémeuse, délicieusement parfumée. Très simple et très rapide à faire. J’ai mis des belles crevettes bio mais les pois chiches apportent les protéines nécessaires à nos besoins, donc vous pouvez le manger sans crevettes. […]

Ca y est l’automne est bien installé et pour nous réconforter je vous propose la recette de mon bœuf bourguignon. Elle s’adresse surtout aux cuisiniers débutants qui me suivent.

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