Gaufres de patates douces

Gaufres de patates douces

Découvrez la recette de mes gaufres de patates douces (IG Bas),elles sont idéales pour un brunch ou en apéritif dînatoire. Je les accompagne de guacamole, saumon fumé, citron et quelques baies rouges. C’est un régal. Vous pouvez varier les plaisirs avec du jambon Serrano et de la tomate, tout est possible.  […]

Tarte poireaux saumon fumé

Tarte poireaux saumon fumé

Souvent le vendredi soir, j’aime préparer une tarte que l’on mange sur une planche. Je la coupe en morceaux, c’est très sympa pour un apéritif dînatoire. Aujourd’hui je vous propose une tarte composée d’une pâte avec un indice glycémique bas, une fondue de poireaux et pour finir du saumon fumé citronné et quelques feuilles de roquette. […]

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