Souvent le vendredi soir, j’aime préparer une tarte que l’on mange sur une planche. Je la coupe en morceaux, c’est très sympa pour un apéritif dînatoire. Aujourd’hui je vous propose une tarte composée d’une pâte avec un indice glycémique bas, une fondue de poireaux et pour finir du saumon fumé citronné et quelques feuilles de roquette. […]
Aujourd’hui je vous propose une tarte de courgettes chèvre thym avec un Indice glycémique bas. Cette recette est fortement inspirée du livre “Je réussis ma détox sucre” de Bérangère Philippon. Je l’ai arrangé à ma sauce car je n’avais pas tous les ingrédients demandés et je souhaitais parfumer un peu la courgette avec du curcuma. […]
Avec cette semaine ensoleillée, j’avais envie de vous partager une tarte pleine de couleurs. Voici ma tarte au thon poivrons prévue pour ce soir. […]
Pour ce soir je vous propose ma tarte rustique façon raclette. Elle est composée d’une pâte de sarrasin, crème fraiche, pomme de terre, champignons de Paris, oignon, lardon et fromage à raclette. […]
Voici ma tarte épinards saumon sur planche pour un apéritif dînatoire comme j’aime. Réalisée avec une pâte à base de farine semi-complète, de fromage blanc à la place de la crème fraîche. Venez découvrir ma recette. […]
Encore une envie de pizza estivale froide, je continue dans ma série. Cette fois-ci elle est garnie d’une sauce curry, poulet, poivrons, artichauts, champignons, pignons de pin et tomates cerises… […]
Avec les grosses chaleurs, j’avais envie d’une pizza mais froide. Donc j’ai fait un compromis, une pâte à pizza cuite sur laquelle j’ai déposé des aliments crus. Venez découvrir le recette de ma pizza d’été ci-dessous.
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Voici une tarte aux saveurs d’été! Elle est composée d’une pâte brisée diététique, de moutarde à l’ancienne, de courgettes et de tomates cerises du jardin. Parsemer de mozzarella et d’herbes de Provence. Idéal pour un pique nique bucolique ou le soir avec une salade.
Aujourd’hui je vous propose des mini-tourtes poireaux poulet curry. Facile et idéal pour un repas d’un soir avec une salade. Alors tous en cuisine 😉 […]
Aujourd’hui je vous propose la recette de ma tarte aux brocolis lardons. A manger chaude ou froide accompagnée d’une salade verte, elle sera idéale pour le souper. […]