Aujourd’hui je vous propose une recette simple et de saison. Cette jolie salade d’asperges vertes et saumon fumé met le printemps à l’honneur. Un repas rapide et sain qui a tout pour plaire. Venez découvrir ma recette. […]
Pour une entrée originale, je vous propose mon cheesecake au saumon fumé sans cuisson. J’ai utilisé des crackers pour la base biscuit, du fromage frais, du SKYR, un peu d’aneth, quelques baies rouges et du citron pour parfumer le tout. Très facile à réaliser, venez découvrir la recette. […]
Aujourd’hui je vous propose des tartelettes aux champignons de Paris. Merci à Cyril Lignac pour sa recette très simple à réaliser. Il faut juste prendre le temps de déposer les champignons harmonieusement. […]
Voici une version salée de la tarte tatin très facile à réaliser. Les carottes caramélisées avec le miel, la fêta et le romarin vont ravir vos papilles. Un délice à partager entre amis ou en famille. […]
Voici une terrine de légumes toute simple et très rapide à réaliser. J’avais envie d’une présentation qui ressemblerai à un dessert. Je crois que c’est réussi avec l’houmous de poivrons présenté comme une chantilly. […]
Je vous propose mes mini-terrines de truite fumée. Elles sont simples à faire et elles font leurs petits effets au niveau présentation. Il y a une alliance parfaite entre la truite, le fromage, le citron, les baies rouges et le poivron. Vous pouvez la réaliser aussi avec du saumon fumé. […]
Pour commencer l’année en douceur, je vous propose ma soupe de carottes curry. Très simple et rapide à faire mais tellement bon. […]
Je vous propose une salade estivale sucrée salée. Elle est composée de concombre, pastèque, fêta et menthe fraîche. Très désaltérante et très facile à réaliser. […]
Voici une entrée toute en légèreté. C’est une salade composée agréable à regarder et à déguster. Facile à préparer avec des ingrédients simples pour un visuel original. […]
Pour une entrée ou un apéritif dînatoire ces verrines sont excellentes. Elles sont composées d’une panna cotta de tomates confites mozzarella. Le tout accompagné d’une garniture gourmande de jambon serrano, mozzarella, pignons de pin tonifiés, tomates, basilic… Un régal!!! […]