C’est la saison des fraises !!! C’est le moment pour moi gourmande et gourmet d’aller cueillir les fraises des bois dans mon jardin. Je vous proposerai plusieurs desserts très prochainement à base de fraises. Aujourd’hui je vous présente cette jolie tarte. Elle est composée d’une pâte sablée, d’un coulis de fraises déposé sur un lit de fraises des bois, le tout recouvert d’une panna cotta citron avec des fraises délicatement posées. […]
Cette jolie tarte banoffee est composée d’un mélange de biscuit thé et spéculoos pour la base, d’une confiture de lait, de bananes et d’une généreuse couche de chantilly mascarpone, le tout recouvert de copeaux de chocolat. C’est une bombe en calorie mais tellement bon. […]
Voilà c’est prouvé on peut faire des jolies choses et se régaler avec de la pâtisserie ayant un indice glycémique bas. La recette de la crème d’amandes est tirée du livre de Bérangère Philippon. Vous pouvez la garnir de fraises, de myrtilles, de framboises suivant vos envies. […]
Aujourd’hui je vous propose une gourmandise qui vous rappellera les Bounty . Mes tartelettes sont fourrées d’une préparation à la noix de coco et recouvertes d’une ganache chocolat. Un régal au café. […]
Voici ma tarte rustique aux pommes avec ses effluves de cannelle que l’on profite déjà à la cuisson. La petite touche d’amandes la rend encore plus gourmande. Venez découvrir cette recette toute simple. […]
Voici des feuilletés aux mirabelles délicieux et très facile à réaliser. Je voulais changer des tartes classiques. Idéal pour un goûter gourmand de saison!!! […]
Aujourd’hui dimanche, je vous propose une tarte citron meringuée pour 4 personnes. Elle est composée d’une pâte sablée avec un petit goût d’amande, une crème citron et sa meringue caramélisée avec le chalumeau. […]
Le printemps est là et les fraises arrivent, c’est pour cela que je vous invite à découvrir la recette de ma tarte panna cotta aux fraises. Elle est composée d’une base biscuits thé, d’une couche de coulis de fruits rouges, une panna cotta vanille et de fraises. […]
L’automne est là, l’été s’en va!!! Voici mes tartelettes chocolat-noisettes, un dessert gourmand sans cuisson au four avec une base de biscuits spéculoos de quoi se réconforter avec un bon thé 😉 […]
Le citron et la framboise sont deux parfums qui se marient bien et donnent un goût super frais à ces mini-tartelettes. Son biscuit noisette en base sublime les saveurs. […]