Voici mon gâteau aux biscuits roses de Reims avec une crème pâtissière, une chantilly-mascarpone et quelques fruits rouges. Il est très moelleux et il va régaler vos papilles !!! […]
Il reste quelques framboises dans le jardin donc je vous propose un dessert acidulé et très léger. Un entremet citron vert framboises réalisée avec une crème chiboust sur une base biscuits de Reims. […]
Voici une recette facile et estivale à réaliser pour agrémenter vos salades ou vos apéros dînatoires : des boulettes de courgette mozzarella parmesan avec sa sauce citronnée au fromage blanc. […]
Etant amoureuse de l’Espagne, de sa culture, de ses paysages et de sa cuisine, j’ai décidé de créer une catégorie “Tapas” à mon site saveursdesandrine.fr. Ces petites bouchées exquises sont le plus souvent dégustées autour d’une table entre amis ou en famille. Aujourd’hui ce sera des Tapas Crevettes Courgettes. […]
Voici la recette de mon flan de courgettes parmesan-ciboulette. Il a une texture agréable et légère. A manger froid, il est idéal pour accompagner vos barbecues ou vos salades. Vous pouvez aussi le parfumer avec du curry. il se réalise dans un moule à cake ou dans des moules à muffin pour des portions individuelles. […]
Voici ma recette classique et rapide de mes financiers aux fruits rouges de mon jardin. J’ai utilisé des fraises des bois et des framboises. Mais vous pouvez décliner la recette avec des mûres, des groseilles,des myrtilles… Cette mignardise sera toute indiquée pour un goûter gourmand. […]
Découvrez la recette de ma Tarte Panna Cotta Fruits Rouges. J’ai réalisé une pâte sablée sur laquelle je dépose une compote de fruits rouges puis ma panna cotta Vanille et je décore avec les fruits rouges de mon jardin. Un bon dessert de saison !!! […]
C’est la saison des cerises!!! Voici la recette de Mon Clafoutis Revisité en version Healthy. Il est réalisé sans beurre sans huile . Facile et rapide à réaliser vous ne serez pas déçu. La recette s’adapte avec tous les fruits (Cerises, abricots…). […]
Voici une nouvelle recette : Ma Tarte Courgette Carotte Bacon. J’ai réalisé une pâte à tarte allégée avec une farine semi-complète, fromage blanc 0%, herbes de Provence et œuf. Elle se déguste chaude ou froide avec une petite salade 😉 […]
Voici la recette typique de la Paella de la Province de Valencia en Espagne, le berceau de la paella. 30% du riz Espagnol est cultivé là-bas. Un endroit que j’apprécie tout particulièrement. Elle est réalisée au feu de bois et ne contient que du poulet et du lapin. […]