Poulet poivrons tomates

HĂ© oui je ne mange pas que des desserts 😅 Voici mon poulet poivrons tomates pour ce midi, simple et rapide Ă  prĂ©parer. Je vais me rĂ©galer le tout accompagnĂ© d’un riz complet, je m’imagine dĂ©jĂ  en train de saucer mon pain aux graines. Bon appĂ©tit!!!

Recette de mon poulet poivrons tomates

Poulet poivrons tomates

Ingrédients pour 2-3 personnes :

  • Aiguillettes de poulet (400 g)
  • 2 poivrons verts et un rouge
  • 1 oignon
  • 1 petite boĂźte de tomates pelĂ©es
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’herbes de Provence
  • 2 pincĂ©es de piment
  • Sel poivre
  • Huile d’olive

Préparation :

Dorer vos aiguillettes de poulet avec un filet d’huile d’olive (de la rĂ©gion de Valencia pour moi) saler et poivrer. Puis rĂ©server dans une assiette.

Dans la mĂȘme poĂȘle faire revenir votre oignon Ă©mincĂ© avec les poivrons coupĂ©s en fines lamelles, saler poivrer et pimenter le tout. IntĂ©grer les tomates pelĂ©es coupĂ©es et laisser cuire jusqu’à ce que vos poivrons soient bien tendres (j’ai ajouter un fond).

Poulet poivrons tomates

Puis intĂ©grer vos aiguillettes de poulet et laisser mijoter 15 minutes pour qu’il s’imprĂšgne des saveurs de la sauce.

Poulet poivrons tomates

Préparer le riz complet à cÎté et bon appétit.

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2 commentaires sur « Poulet poivrons tomates »

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