Ce week-end nous sommes réunis avec nos deux garçons, quel bonheur!!! Ces moments sont rares donc très précieux. J’ai voulu leurs faire plaisirs en réalisant des verrines Mont-Blanc. Le marron étant leurs péchés mignons. Comme prévu succès assuré avec ce dessert . […]
Voici la recette de la ganache montée chocolat que j’ai découvert lors de mon atelier au « Faubourg Gourmand » pour garnir mes macarons.
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Une petite douceur pour le goûter. Voici la recette du gâteau mollet de ma grand-mère Simone. Un gâteau typiquement ardennais.
Voici un dessert classique, une tarte au citron meringuée. Je m’amuse avec les douilles pour moderniser la présentation et lui donner un petit coup d’éclat. […]
Mes garçons m’ont offert un atelier macarons afin de me perfectionner. J’ai passé un très bon moment avec Marion qui a animé cet atelier au “Faubourg Gourmand” à Charleville-Mézières n’hésitez pas à consulter son site www.faubourggourmand.com . Je vous partage sa recette des coques de macarons (meringue italienne), le résultat est parfait!!!
Si vous aimez le chocolat, vous craquerez pour ce duo de mousse chocolat blanc et noir. Un dessert très gourmand qui donne une jolie présentation en verrines. […]
Aujourd’hui c’est la chandeleur, pour perpétuer la tradition sans culpabilisé voici une recette de crêpes légères. […]
Voici ma salade d’oranges aux épices, un dessert frais que vous pouvez déguster le matin comme après un repas. Cette salade est de saison riche en vitamines en cette période hivernale. elle est accompagnée d’un sirop de cannelle gingembre miel … […]
Voici ma tarte panna cotta chocolat, c’est une recette hyper simple et sans cuisson au four. A réaliser pour les fans de chocolat. […]
Voici ma tarte tatin revisitée ultra gourmande. Inspirée de Cyril Lignac 😉 Je ne l’avais pas encore tester en grand format. Et bien voilà c’est fait au grand plaisir de mes invités!!!
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