Pour le petit déjeuner , je vous propose des pancakes avec un indice glycémique bas, ils sont réalisés avec de la farine de coco bio. Ces atouts sont : riche en fibres, un IG très bas 35 Pauvre en sucre rapide 14% contre 70% environ pour les autres farines, riche en protéines et acides aminés essentiels. Vous apprécierez son doux parfum de coco naturellement sucrés le tout sans culpabiliser. […]
Je vous propose un cake healthy pour le petit-déjeuner. Il est composé de son d’avoine, d’amandes, de noix et de raisins secs… […]
Voici la recette du fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac, très simple à réaliser et très gourmand. La mascarpone remplace le beurre. Un fondant incontournable pour les amoureux du chocolat. […]
Avec cette semaine ensoleillée, j’avais envie de vous partager une tarte pleine de couleurs. Voici ma tarte au thon poivrons prévue pour ce soir. […]
Je vous propose des gaufres au chocolat sans graisse et sans sucre ajouté. Elles sont idéales pour un brunch ou un goûter sain afin de se faire plaisir sans culpabiliser. Très simple et très rapide à faire. […]
Voici la recette du caviar de courgettes amandes de mon robot cuiseur. Idéal et sain pour grignoter lors de l’apéritif. […]
Pour la saint Valentin, je vous propose une pause gourmande en forme de cœur avec mon fondant chocolat et sa crème aérienne à la vanille. Les graines de grenade donnent la petite touche rouge, couleur de l’amour. […]
Ce soir je vous propose des gaufres salées aux épinards avec une garniture de truite fumée et de chantilly salée. Idéal pour vos brunchs ou vos apéritifs dînatoires. […]
Voici mon entremet framboises chocolat blanc avec une décoration épurée réalisé en décembre pour Clara Czarny. Elle a eu la gentillesse de me faire les jolies photos que je vous partage aujourd’hui. […]
Je vous propose mon mijoté de veau colombo. Un bon plat en sauce réconfortant servit avec une portion de polenta. […]